Category Archives: Noticias

Papas andinas, rinden 13 veces más

Técnicos del INTA Abra Pampa, Jujuy, mejoraron la rentabilidad y producción de cinco variedades de este tubérculo mediante la desinfección de sus semillas. En INTA Expone habrá charlas y degustaciones.

Alberto Andrade, técnico del INTA Abra Pampa, aseguró que “las papas andinas libres de virus restituidas en la región, bajo condiciones óptimas, permitieron pasar de una producción de 3 a 40 toneladas por hectárea, es decir se aumentó su rendimiento 13 veces, alcanzando a aquellas con fines comerciales como la spunta o la kenebec”.

“El proceso de

¡Papas fritas con cafeína!

Cuando un café doble no basta… ¡Papas fritas con cafeína!

La empresa Arma Energy lanzó un novedoso producto que combina los tradicionales snacks con cafeína, taurina y vitamina B

papas fritas recubiertas de cafeína y taurina.

Estos snacks, elaboradas por empresas como Arma y NRG, son cada vez más populares como forma de consumir algo, un alimento que brinde un estímulo rápido. Y acorde con su linaje y pedigree se

Tecnología holandesa

Perú: Tecnología holandesa daría valor agregado a la papa peruana

«Sabemos muy bien que la papa viene del Perú. El Perú debe -por obligación y tradición- desarrollar una industria procesadora de papa. Tanta producción de este tubérculo y su consumo es, para los holandeses, realmente impresionante, está todo dado para desarrollar una industria procesadora peruana no solo para su mercado interno sino también para exportarlos con valor agregado tal como lo hace Holanda hoy en día»

Con estas palabras, el gerente para América Latina de la empresa holandesa Kiremco, Arjan Brouwer, inició su presentación ante los productores de papas en el país que se dieron cita en las instalaciones del

Caída de granizo

Crean una aplicación que permitiría predecir la caída de granizo

Mejor prevenir que curar. Esa famosa frase pareciera encajarle como anillo al dedo a Guido de Caso, un estudiante graduado de Computación de la Universidad de Buenos Aires que recientemente desarrolló una aplicación que apunta a predecir la caída de granizo.

La idea, cuenta Guido, surgió tras el fuerte granizo que cayó a principios de marzo en la Ciudad. “Ese día, por pura fortuna, mi suegra escucho sobre el granizo en la radio, le avisó a mi mujer y ella a su vez me llamó a mi. Gracias a esta cadena de avisos muy casera pude poner el auto a buen reparo”.

Argentina (Malargüe-Mendoza)

Para la cosecha 2012 se espera una buena comercialización de la papa semilla

Luego de años poco rentables para el sector de productores de papa semilla de Malargüe, 2012 aparece como una buena oportunidad debido al incremento del precio de papa para consumo en zonas del centro del país, puntos agrícolas que requieren de las cosechas malargüinas para incrementar sus zonas cultivadas.

Carlos Aguado uno de lo principales productores de papa semilla de Malargüe comentó a SITIO ANDINO que “luego de un par de años pobres para vender la producción, debido principalmente por el bajo precio que existía en el mercado para la papa para consumo, algo que repercute directamente en la de semilla, se espera para la cosecha de 2012 un año mejor y con más rentabilidad”.

Aguado agregó que “debido a esta variante incluso se vio reducida la zona cultivada en unas 500 de las 1800 hectáreas que son destinadas en Malargüe para la siembra de papa semilla, a lo que se suma la sequía que desde hace un tiempo se viene padeciendo, lo que implicó no poder mantener un área de siembra más grande ”.

“Pero a pesar de esto avatares, (continuó diciendo

Proteínas biomarcadoras identifican

EEUU: Proteínas biomarcadoras identifican los pulgones que transmiten enfermedades

Los pulgones pueden transmitir los virus que causan enfermedades en los cultivos y reducen la calidad y cantidad de alimentos frescos. Rociar los insecticidas puede controlar y reducir la propagación de los virus, pero los productos químicos son costosos y pueden dañar el medio ambiente. Además, solamente algunos de los pulgones transmiten los virus. Por consiguiente, un asunto clave para los cultivadores es identificar el momento oportuno para rociar, and el tipo apropiado de

Chile 90% de las papas con virus

Chile: El 90% de las papas en el país estarían infectadas con virus

En Chile existen aproximadamente 150 mil productores de papas y la mayoría de ellos sabe muy poco acerca de las enfermedades virales que afectan a estos tubérculos, pese a que se trata de virus que existen a nivel mundial y que son propagados por insectos, o a través del roce de una planta sana con una contaminada y también debido a la inadecuada manipulación del cultivo.
Sobre este tema versará la charla programada para este lunes a las 15 horas en el auditorio Ruperto Hepp, de la Facultad de Agronomía del Campus Chillán de la Universidad de Concepción. Sobre el tema expondrá el dr. Gary Secor, académico de la North Dakota State University de Estados Unidos, especialista en la materia.
Según adelantó el investigador, las soluciones para controlar este tipo de enfermedades son básicamente dos: “se pueden eliminar los virus a través de la terapia de calor y mediante cultivo de

reducción del área de siembra

La superficie de área sembrada con papa en el sudeste de la provincia de Buenos Aires mostró una muy leve reducción (estimada en unas 600 hectáreas), respecto del mismo estudio conocido en 2011, de acuerdo con el relevamiento en base a imágenes satelitales y cámaras aerotransportadas

Partido———————–Campaña 10/11—————-Campaña 11/12
Balcarce————————-6.340——————————-6.280
Tandil—————————–6.576——————————-5.942
General Alvarado————-5.124——————————5.303
Lobería—————————5.485——————————4.473
Gral. Alvarado—————–5.188——————————5.124
Gral. Pueyrredon————–2.382—————————–2.863
Azul———————————-670——————————1.387
Benito Juárez———————510——————————-489

En efecto, del esperado informe –como ocurre todos los años- de Rebella se supo que en la campaña 2011-12 la superficie sembrada es de 26.737 hectáreas en los partidos de Azul, Balcarce, General Alvarado, General Pueyrredon, Lobería, Benito Juárez y Tandil, contra 27.334 de la anterior campaña, o sea exactamente 597 hectáreas menos. Si bien esto confirma la disminución que se viene observando desde la campaña 2008/09, en este caso la variación fue

Dickeya solani la nueva plaga

Los cultivos de papa en el Reino Unido se encuentran expuestos al riesgo de una nueva y agresiva enfermedad que se ha extendido rápidamente por todo el resto de Europa.

La enfermedad, Dickeya solani, ha sido vista por primera vez hace sólo siete años, en Polonia, según lo expresado por el Dr. Mike Storey, Jefe de investigación y Desarrollo del Consejo de la Papa.

La enfermedad está estrechamente relacionada con la bacteria que produce la enfermedad conocida como «Pierna Negra de la papa», y es más agresiva que ésta y causa pudrición y graves daños a los tubérculos. Además se encontró en Inglaterra y Gales, en el 2007, en muestras de semilla de papa que fueron presentadas en forma voluntaria por productores para su análisis. Desde entonces ha habido más casos reportados cada año y tiende al aumento.

El Dr. Storey presentó un resumen elaborado por

La superficie de papa se redujo

Argentina (Mendoza): La superficie con papa se redujo a la mitad y el precio se duplicó

La mitad. Este año la superficie implantada con papa alcanzó las 1.700 hectáreas.

A partir de una considerable disminución de la superficie implantada esta temporada y ya sobre el final de la primera cosecha en Mendoza, el precio de la papa experimentó un interesante incremento en los mercados de concentración.

Los $ 50 que vale hoy una bolsa de 30 kilos, se ubican bastante por encima de los $28 a $30 de hace dos meses, y más aún de los $20 a $22 que llegó a valer la bolsa.

La razón habría que buscarla en la sensible disminución del área asignada al cultivo esta última campaña, luego de “tres años de precios muy deprimidos”, explica el productor Carlos Aguado.
Reconoce que “se preveía que a principios de año podría tener alguna mejora (el precio) porque si no, hubiera sido el cuarto año con precios por debajo de los costos”.

Aguado, que produce papa para consumo en el Valle de Uco y es uno de los máximos referentes en el sector productivo de papa semilla (con cultivos en Malargüe), apunta que “veníamos de una crisis bastante importante en el sector papero, porque