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De tal palo, tal astilla…

Cualquier parecido entre Argentina y España es pura casualidad

A un agricultor le pagan 0,40 euros por un kilo de alcachofas, producto que el consumidor encontrará en el supermercado por 2,51 euros.

Lo que significa que hay «un incremento del precio de un 528% entre un eslabón y otro de la cadena alimentaria que, en el caso de la coliflor se eleva al 700% y en el de las mandarinas al 586%.

Así lo ha explicado este viernes el presidente de la Unión de Consumidores de Ávila, Javier Rodríguez Cembellín, que reivindicó que se tomen cartas en el asunto para evitar esta «escandalosa diferencia de precio» entre lo que recibe el productor por el fruto de su trabajo y lo que paga el consumidor por ese producto.

Se acercan las Fiestas !

Agropapa 2012

Agropapa 2012
Se realizara el dia Viernes 16 de Noviembre
Toda la información en la pagina del organizador
http://www.agropapa.com.ar

Como todos los años «Envases Pueyrredón» estará presente en un standad destacado, con obsquios para los clientes y el ya clásico fernet.

Los esperamos.-

Córdoba récord de producción

Córdoba llegó al récord de producción de tractores

Se trata de Pauny, en Las Varillas, que alcanzó los 159 tractores. El vicepresidente, José María López, sostuvo que es la mayor cifra alcanzada desde 2002.

La fábrica de tractores Pauny, ubicada en la ciudad de Las Varillas, distante unos 165 kilómetros al sudeste de la capital

vacunas comestibles?

¿En qué consisten las vacunas comestibles?

La papa

es una de las especies elegidas como candidatas a ser una vacuna comestible

Existe un problema con las vacunas y es que no llegan a todos por igual. No solo por el dinero que ello conlleva, sino por tampoco poseer la maquinaria adecuada para su correcta conservación. Por ello surgió la idea de una vacuna que no necesitase refrigeración, que fuese más barata. De esta forma surgió la idea de las vacunas comestibles.

La idea de dichas vacunas sería desarrollar alimentos transgénicos que posean en su composición la sustancia que desencadena respuesta inmune. Es decir, que al ingerir el alimento (en la dosis indicada) se estaría incorporando la vacuna y previniendo la enfermedad.

Esto se realiza transfiriendo a la planta un gen del agente infeccioso (por ejemplo, el virus de la hepatitis B), para que ahora sea la planta quien fabrique el producto de este gen en las hojas,

McCain adquiere PinguinLutosa

McCain adquiere el negocio de patata de PinguinLutosa

El viernes 19 de octubre McCain firmó el acuerdo de toma de control de la división de patata de Pinguin Lutosa. «Todo ha ido muy bien», explica Herwig Dejonghe, director de operaciones del grupo. «McCain mostró interés y nos tentó a tomar esta decisión. Estamos satisfechos con eso, y para nosotros es positivo, porque ahora podemos concentrarnos en nuestro negocio principal, la transformación de frutas y hortalizas congeladas

San Juan, producción de semilla de papa.

(San Juan): Quieren incrementar la producción de semilla de papa

En el marco del Proyecto “Desarrollo Competitivo del Sector Semillero de la Provincia de San Juan”, con financiamiento del PROSAP, el Ministerio de la Producción ha puesto en marcha el estudio de producción de papa semilla en los Valles Andinos. Para ello, se han iniciado los trabajos de prospección de plagas y enfermedades para analizar la posibilidad de instalar en San Juan áreas diferenciadas con sanidad controlada para la producción de semilla de papa.

Su elaboración y ejecución surge

Papas con mas carotenoides

Investigadores desarrollan papas que contienen niveles más altos de carotenoides

Científicos del ARS están desarrollando nuevas variedades de papa tales como ‘Peter Wilcox’ (mostrada aquí) que contienen hasta 15 veces los niveles de carotenoides encontrados en la papa popular ‘Yukon Gold’..

Papas que contienen niveles más altos de los carotenoides beneficiosos son el resultado de estudios por científicos

McDonald’s, proceso de la papa

McDonald’s, proceso de la papa en Canada.

Proceso completo, desde la cosecha hasta el precocido y congelado de la papa.

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‘La papa sigue cara’

Si bien el precio de la papa comenzó a bajar luego de la abrupta suba que rondó “el 150 por ciento”, todavía no llegó a lo esperado ya que actualmente el kilo se paga alrededor de cinco pesos en la capital provincial. Semana a semana “baja de a monedas” el costo, afirmaron a AIM comerciantes locales. Por su parte Sebastián Correa del Mercado Concentrador El Charrúa, recomendó “reemplazar este tubérculo por otras hortalizas pesadas como la calabaza, zapallo, etc.”.

A mediados de agosto, el precio de la papa tuvo